フランボワーズ　北方店

◆北方町高屋条里２−２０
◆ＴＥＬ　０５８−３２３−３８７５
◆９：００〜１９：００　　
◆火曜定休　（祝日の場合翌日）
◆Ｐ　不明　　◆席数　不明
◆地図

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◇フランボワーズ公式サイト

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●サロン／９：００〜１８：３０（日祝　〜１７：３０）

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焼き菓子・手作りケーキの有名なお店です。 他県からもお客様がいらっしゃるほど混雑するため、ガードマンの方が駐車場整備されています。 庭には赤い実のついたヒイラギのような木やもみの木、葉牡丹などが植えられています。 そして、中央にある石畳のアプローチを歩いて行くと、白い噴水が出迎えてくれます。 そこを抜けると、赤茶色のレンガ張りのステキなお店になります。 入口左手には、｢熱いお茶です。お気をつけ下さい。｣と書かれて、セルフサービスで お茶と紙コップを用意してくれています。 段差はないので、車椅子の方でも大丈夫です。 店内に入ると、目の前には色々な種類の生チョコやショコラ、トリュフが並んでいます。 右手はサロンになっています。 そして、左手奥にショーケースが置いてあり、たくさんのケーキが並べられています。 左横には、木が立っていて、その回りにたくさんの焼き菓子が並べられています。 お店の定番人気は、シュークリーム『パリの朝市』で直径１２ｃｍほどある大きさです。 他に人気があるのは、『季節のロールケーキ』『飛騨ＭＩＬＫぷりん』『和栗モンブラン』 『栗ショコラ』『和ロール』です。 『季節のロールケーキ』はふわふわスポンジ生地に生クリームと旬のフルーツが巻かれていて、 外側がクレープ生地で覆われています。 ふわふわのスポンジは最高に美味しいです。 『和栗のモンブラン』は、西郷村の栗のペーストで飾られています。 土台はふわふわのスポンジで出来ています。 中にも栗がちりばめられていて、栗の味を満喫できる一品でとても美味しいです。 『和ロール』は、ショーケース内に『きなこと米粉のロールケーキ』『抹茶と米粉のロールケーキ』の２種類ありました。 『抹茶と米粉のロールケーキ』は、ふわふわの抹茶味のスポンジに抹茶クリームをのせてまいてあります。 ロールケーキは、焼き目のついたほうを中にして普通は巻いてありますが、『和ロール』は、 焼き目が外にして巻いてあるので、食感がちょっとパリッとしています。 『抹茶と米粉のロールケーキ』は、甘味がほとんどなく、抹茶をいただいてるような味なので 甘めの飲み物と相性がいいのではないでしょうか。 個人的におすすめなのは、『季節のロールケーキ』『和栗モンブラン』『美濃娘のショートケーキ』でしょうか。 『美濃娘のショートケーキ』は、スポンジにカステラに近いような味のスポンジになっています。 『季節のロールケーキ』に使用されているスポンジより卵が多めに入っていて、ちょっと甘味も あります。 酸味のある苺にとてもよく合っていて、美味しくいただけます。 『美濃娘のショートケーキ』は、砂糖なしの飲み物があうと思われます。 岐阜市菅生にフランボワーズ　島店もあります。 夏になると、フランボワーズ　北方店では、ソフトクリームが売られます。 そして、フランボワーズ　島店では、ジェラートが売られます。 定休日が違いますので、遠くからいらっしゃる方でも余り休みを気になさらないでも安心です。


●関連情報
フランボワーズ　島店

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○紹介ページ（外部リンク）
/ヒット岐阜 /ＨＯＳＡＫＡショップファイル /トモ王グルメランド /ＰＳ /ＨＡＲＯＲＯ．ＣＯＭ /

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