2006/11/15
以前、
IHコンロで使うお鍋選びのコツという記事を書いたことがあります。
実際、生活し始めてどうなのでしょう…
まず、最初にIHコンロを使ったのは
お湯を沸かすことでした。
小学５年生になって、初めての家庭科はお茶を作ることでした。
お湯を沸かして、茶葉でお茶を作る…
IHコンロを使うにあたっては、とっても基本的なことですよね。
使用したやかんの素材は、18-8ステンレスです。
IHコンロはクリナップのシステムキッチンでありながら、ナショナル製です。
引渡しの時に説明を受けたように、
自動ボタンを使って沸かしました。
（自動ボタンは、お湯を沸かすやかんマークと、ご飯が3合まで炊けるご飯マークがあります。
この自動ボタンを押して、電源入りボタンを押すとIHコンロが作動します。
沸騰すると”ピー”と鳴り、残り5分と出て、5分保温して自動で切れます）
”ピー”
残り5分…
でも、沸騰していません…
あれ？！ 沸騰してないよねぇ…
やかんの蓋を取って見ると…
何となく、湯気は出ているけど…
指を突っ込んでみることにしました。
あら〜♪ ちょうど良い湯加減ですこと♪
って、違う！！
沸騰してないよーーーー！！！
もう1つ、別のやかんでも挑戦してみました。
でも、素材は18-8ステンレスです。
何が違うかと言うと、大きさだけ…
このお湯を沸かす自動ボタン… 使えない…
何度か日を改めて挑戦したものの、結果は一緒でした…
ある日、畑で採れたサツマイモで鬼まんを作ることにしました。
使えないかもしれないけど、やかんマークの自動ボタンを使ってみよう…
今度はちゃ〜んと、沸騰してから保温に入るじゃありませんか！！！
何が違うって…
鍋底が重い、IHマークの入ったIHクッキングヒーター対応のお鍋でした…
もしや、自動ボタンが使えるのはIH用だけ？！
早速、取扱説明書を確認…
ご注意
”自動調理（湯沸し・炊飯）には、必ずIHマークのついた鍋を使う。
また、自動炊飯には、底径18〜20cm、深さ8cm以上、
底の厚さ2.5mm以上の多層鍋を必ず使う。”
ってことは…
えーーーーー！！！
自動調理ボタン、使えないじゃん！！！
自動調理ボタンだけではありません…
以前書いた、
IHコンロで使うお鍋選びのコツにもあるように、
やっぱり、アパートで使っていた
18-8ステンレスのやかんやお鍋は
火力がかなり弱いです…
お湯を沸かすにも、以前のアパートの時と変わらないくらい時間がかかります…
なので、もっぱら使うようにしているお鍋は、お友達からもらった片手鍋と
スーパーのポイント＋現金で購入したドームポットです。（どちらもIH対応）
でも、やかんはIH対応がないので今まで使っていたものです…
今まで使ってたお鍋は、昼間には絶対使えないわね…
取っ手が取れて収納もしやすいティファールが欲しいなぁ…
そして、やかんもIH対応のが欲しいなぁ…
ってか、やかんは毎日のことだから買い直したいよね！
T-FAL（ティファール） 取っ手の取れる Ｔ-FAL インジニオ IHブラック シンプルセット 【送料別】11,800円 (税込)
IH対応ステンレス
ナチュラルベーシック ケトル 4リットル 【送料別】3,339円（税込）
最近、キッチン周りで欲しい物がたくさんな
あざ美でした…
2006/11/24
キッチンを初めて使った時、初めて我が家に遊びに来てくれた友達がキッチンを使う時、
これはどうやって水を出すの？と、疑問に思います。
さて、我が家のキッチンに使われている水栓はどんなものでしょう？
我が家のキッチン用水栓は、こちら♪
（画像は
クリナップ様より拝借）
”ひょこん”と出ている取っ手を右に倒すと水が出ます。
温度調節は、この画像の状態でお湯が出ます。
取っ手が下に行けばいくほど、お水になります。
初めて、この水栓を見たとき…
デザインだけで使いにくそう…
でも、オープンキッチンだからグースネックにしたいし…
本当は、タッチレスだと水垢が水栓の根元につきにくいから良いんだけど…
狙っていた水栓は、こちら♪
INAX キッチン用タッチレス水栓(13mm)ワンホールタイプ[ナビッシュ] SF-N450SX(JW)
結局、予算的な理由でタッチレスは諦め、クリナップのグースネック水栓（上記の画像）
になりました。
実際、使ってみると…
ん？！ 意外にもこの”ひょこん”と出ている取っ手、使いやすいじゃん…
手が汚れていても、汚れていない手首より上の部分で
”ひょこん”と出ている取っ手を、右に動かして水が出せるのです♪
手が濡れていても、”ひょこん”と取っ手が出ているから
シンク内に水が落ちます。
（お湯の出る位置、つまり画像の位置だと水栓の根元が濡れるでしょうが
水の出る位置だと、シンク内に水が落ちます）
おかげで、使い始めて1ヶ月、水栓の掃除を1度もしていません♪
でも、綺麗です♪（ってか、汚くはないです♪）
これなら、タッチレスにしなくても満足♪
と思っていたら…
『この水栓、使いづらいね…』
ん？！ あざ美はかなり使いやすいんだけどなぁ…
掃除もしなくて良いし、タッチレスよりお安いし…
『使いづらい？』
『うん、使いづらい…
左手で水を出すと、手をグースネックより奥まで持っていかないとダメだし
水を出して、手を戻そうとすると絶対に水が手にかかるから…』
なるほど…
そう、
あざ美は右利きなのに対し、
オレンジとうちゃんは左利きなのです。
『とうちゃん、左利きだからだよ。
だって、右利きのあざ美はすこぶる使いやすいもん♪』
『なるほど…
右で水を出せば良いのか…』
それ以来、右手で水を出している
オレンジとうちゃんなのでした。
2006/12/02
新居お披露目の時に、初めてＩＨコンロで揚げ物に挑戦しました。
一度、挑戦してみたかったんです！
何をって…
ＩＨにしか出来ない、これをやってみたかったのよね♪
揚げ物の時、
あざ美は蓋をして早めに揚るようにしています。
でも、ガスの時には新聞で蓋なんて出来ず、お鍋の蓋を使用していました。
当然、水蒸気がお鍋の蓋につくため、キッチンペーパーで拭き取りながら…
でも、ＩＨコンロの実演で新聞紙が蓋代わりに使われているのを見て、
やってみたかったのです。
早速、やってみました〜♪
すごく良い感じ〜♪
新聞紙だから、後片付けも簡単だし…
何より良いのは水蒸気だけ新聞紙から逃げていくから、
お鍋の蓋みたいに水滴が溜まらない！
溜まらないから、油がバチバチ跳ねることもない〜♪
でもって、新聞紙が跳ねる油を吸い取ってくれるからキッチン周りの汚れも少ない〜♪
でも、使っていくうちに問題が…
余りにも続けて揚げ物をしていたら、”付け忘れ”とIHコンロに認識されるのか
IHコンロが消えてしまいます…
うーん… これは大量に揚げ過ぎだから？
それとも、油の温度が上がり過ぎ？
でも、油の温度が上がってる様子はないんだけどなぁ…
また揚げ物をして、原因を調べてみよう…
